酒店工作总结

句子魔| 好词好句

　　酒店工作总结（之一）

到了年底，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外。现在，我将酒店服务员的工作总结如下：

在这里，我学习并倡导了如何做好高质量的服务，并掌握了七个要素：

1.微笑。在酒店的日常运营中，每位员工都必须以真诚的微笑对待客人。它不应受时间，地点和情感等因素的影响，并且不受条件的限制。微笑是最生动，简洁，直接的欢迎词。

2，精通。要求员工精通工作的各个方面，并做到尽可能完美。员工应熟悉自己的业务工作和各种系统，并提高服务技能。 “千里之行始于一步。”如果您想使自己精通业务，参加良好的培训课程，并不断总结实际操作经验，相互学习长处，并能够胜任多个专业人员，那么您可以在服务中竭尽所能。 KTV的服务质量和工作效率，降低成本，增强竞争力都起着重要作用。

3.准备。随时准备为客人服务。换句话说，仅靠服务意识是不够的，必须事先做好准备。准备工作包括心理准备和行为准备，因为准备工作是事先完成的。例如，在客人到达之前，所有准备工作都已完成，并且处于随时可以送达而又不着急的状态。

4.注意它。这是在不忽略客人的情况下将每位客人视为“上帝”。员工有时会忽略此链接，甚至产生负面的服务现象。这是由于员工看到自己穿着便服，少消费而感到自己不是肤浅的事实所致。在现实生活中，富人往往穿得更随意。这是他们的信心；衣服根本不能代表财富。在这一环节中，我们绝不能以人们的外貌来评判他们，而忽略其细微的服务。我们必须重视并善待每位客户，让他们乐于消费。我们应该记住“客人是我们的父母”。

5.精致。它的主要表现是善于观察服务，试图弄清客人的心理，预测客人的需求并及时提供服务，即使在客人要求之前，我们也可以做到对于客人来说，使客人感到更加亲切。这就是我们所说的。意识。

6.创作。为了给客人营造一个温暖的氛围，关键在于强调服务前的环境，友善的态度等，掌握客人的爱好和特征，为客人营造一种“家”的感觉，并使客人感到待在家里。酒店就像回到家一样。

7.真诚。热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，工作人员应诚挚地邀请客人以适当的语言再次光临，以给客人留下深刻的印象。当前的竞争是服务竞争和质量竞争，尤其是在酒店行业。服务的重要性不言而喻。我们使用各种优质的服务来形成我们自己的服务优势，以便在激烈的市场竞争中创造更高的客户满意度，并使酒店立于不败之地！每个职业都需要团队合作，Happy Di也是如此。忙碌的时候，同事们可以彼此了解并共同分享麻烦。通常，有些客户比较棘手。如果一个人遇到麻烦，其他同事会及时去调解纠纷，使情况不再恶化。每个员工都有明确的分工和积极的工作，并真正实现了一个英雄和三个帮派的行动效果。

通常，我还会与客户聊天，了解他们最喜欢的歌曲，并推荐新歌曲以满足客户的需求。这样，有更多的回头客，允许客户推荐朋友以提高消费率。稍后，我将做一些总结，以便时间的积累将使我的服务更受客户欢迎和喜欢。

作为服务人员，我也会遇到一些挫折和无助。有人认为少量的后勤人员是微不足道的，有人认为我的职业水平低下并且不受尊重，但是我想说的是：通向罗马的道路，我很乐意为他人服务，我很乐意在这里工作！我为这项集体工作感到自豪。我认为我的职业就像手表。旋转在表面上的时针可以带给您时间和乐趣，而内部微小的旋转部分很难看清，但必不可少。

当然，学习是无止境的。您所学的内容必须在以后的工作中使用。我希望领导者可以进行更多的监督，同事可以互相学习，提高未来工作的服务效率，并努力成为一名优秀的服务工作者。让顾客在“银都酒店世界”中感受到非凡的幸福。

酒店工作总结（二）

20XX年上半年，xx酒店在集团公司的正确领导下，围绕年初提出的工作思路和目标，坚持以发展业务，提高企业服务质量为重点，大力抓好管理。在全体员工的共同努力下，1- 6月（含物业管理中心）营业收入xxxx万元，同比增长2.9％；经营利润：xxxx万元，同比下降12％； （利润下降）的原因是：1.工资成本增加； 2.原材料成本增加； 3.工程维护成本增加； 4.酒店新增加床单和床上用品，员工工作服的更新，客房床垫，客房中增加食品柜，餐厅桌布的更新，餐厅餐具的更新等。过去，我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店，具有一定的市场优势；现在，随着市场竞争的加剧，不断有新的酒店开业，我们还将及时调整运营方式，力争成为“服务最好，家外之家最多的宣汉酒店”。我们将继续总结上半年工作的成败，并努力完成小组的年度目标和任务。

1.加强教育培训，提高劳动队伍素质

经过两年多的经营，xx酒店已基本进入成熟的发展道路。为了更好地努力建立服务品牌，进一步树立“一切以客人为中心”的服务理念。上半年，酒店以文明规范活动为突破口，以“培训是酒店永源的主题”和“质量是酒店产品的生命”为出发点，并相继采用了“请进出门”要狠抓酒店员工。培训教育，增强员工素质，不断提高服务水平。

1.通过采用集中培训，专项培训，针对员工的个体指导培训等方式，促进了员工饭店意识的进一步提高，服务理念进一步深化，自觉的微笑已成为员工自觉的行为。从感性到理性的个性化服务具有理解的形象，整个酒店形成了“一切为了客户满意”的良好氛围。这将加深员工对以前的工作培训，部门培训和团队培训从理论到实践的全面分析和改进。

2.加大部门经理及以上人员的每周例会培训，学习现代酒店管理专业知识，并通过系统的培训和教育，大大扩大管理人员的知识含量，增强业务技能和管理意识，进一步提高经营质量和管理改善。

3.为促进合理减少劳动力资源，加强各岗位之间的协调与合作，着力培养全才，以有效应对和解决因特定岗位人员暂时短缺而造成的紧急情况，并做好准备。我们要求人力资源部门尝试进行多功能的交叉培训并建立相应的培训记录。到目前为止，我们已从这项工作中受益。

4.落实“第一责任制”。各部门根据实际情况，编写了一些有关“应当知道”的材料，并为员工提供及时的培训。尝试解决客人提出的所有问题，确保回答所有问题，并消除屈曲现象。同时，通过每个位置的每日培训早上会议，酒店将被告知会议的名称，重要房间，餐饮以及当天将在酒店举行的其他信息，以便任何员工都可以客人进入商店时的答案。

5.为了确保培训的针对性，我们每天进行不间断的全面质量检查。建立并实施部门，主管，领班三级检查制度，规范检查内容，促进各项服务到位。同时，值班经理每天监督公共区域的卫生和员工的礼貌，总经理办公室带领各部门的经理不时进行随机检查。通过质量检查，及时进行了适当的教育，使培训不仅限于课堂，而且具有实用性和针对性。

6.根据酒店的实际情况，结合有关火灾等情况，对酒店，部门和团队进行三级安全生产培训和教育。参加培训的人数占酒店总人数的90％以上，使员工真正掌握了消防安全工作的“三度三会”和应急预案的处理方法。它在提高企业管理水平和团队整体素质方面发挥了积极作用。

7.在做好业务培训的同时，我们也注重增强员工的职业意识，提高职业道德和职业素质。让员工明白，为客人提供热情，文明，细致，周到的服务不仅是职业道德的要求，也是我们的义务；了解“以所有客人为中心”的服务理念；了解我们必须以热情和正直感动每个人，只有当客人来到商店时，他们才能赢得他们的充分理解和尊重。

2.加强营销，不断调整客户来源结构

为了从长远角度出发，该酒店正在认真努力，在其经营和销售中实现经济增长与可持续发展的平衡运动。做好平衡价格，调整客户来源结构，致力于新客户开发，保持稳定和扩大的工作。并执行以下工作：

1.为旺季进行合理的预订，以最大限度地提高销量。

2.实行商定单位回访制度。根据月度销售报告的排名，酒店设计了客户回访表，并指定协议单位进行回访。通过回访，拉近了与顾客的情感距离，有效地促进了销售业绩。

3，抓好上门个人客户的销售。实践证明，随着市场竞争的加剧，客人有更多的空间选择酒店。为了提高酒店的“市场竞争力”，我们必须首先创新观念，及时调整业务战略和政策，优化和设计我们自己的产品，并使战略新颖多变。为了在严峻的情况下保持相对较高的水平，应根据不同季节连续灵活地引入业务策略。

3.完善服务措施，提高客人满意度

服务质量直接关系到酒店的声誉和经济利益。因此，我们建议完善和优化服务工作，并不断增强服务意识，以进一步提高客人的满意度。

1.为了不断提高员工的业务技能和综合服务水平，加强员工之间的业务沟通，形成比较，学习，追赶和帮助的良好氛围。在上半年，我们发起了“酒店技能”竞赛，主题为“练习内部技能并创建品牌”。参赛者利用业余时间训练自己的部队并相互交流思想。通过竞赛，所有部门都达成了共识，即良好的服务态度和强大的业务技能是赢得客户和改善酒店经济和社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质，使每个员工的行为与酒店的利益有意识地结合起来，才能确保酒店在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。

2.为了更好地指导服务人员，正确树立酒店意识和服务理念，以客人的满意为衡量我们工作水平的标准。我们从建立窗口图像开始，以提高业务接收水平。例如：接待台的工作人员以“我的工作，我的心服务”为宗旨；以独特的甜蜜笑容问候和接待每位客人；用“首先问责制”解决客人提出的所有问题； “关爱，爱心，放心，细心，真诚”的优质服务赢得了“回头客”。提出追求卓越和奉献工作的新行业趋势。

3.为了促进个性化服务的发展，各个部门利用上午的会议时间交流业务技能，例如“我为客人做了什么，收获和经验是什么”，以便员工可以相互学习。优势，共同提高，不断拓展个性化服务的新途径。同时，要求所有部门对周围发生的质量案件进行剖析，并从不同角度和不同角度对收集到的代表性经典案件（投诉或称赞）进行分析和评论。通过经典案例分析，我们从客户的角度检查我们的服务，并从他们那里了解在向客户提供服务方面仍然存在不足之处，以找出服务质量问题的根本原因。使其他部门能够减少将来服务中的重复错误并形成资源共享。

4.为了提高酒店的服务和管理水平，我们不仅注重规范的管理和规范的服务，而且还进一步体现了服务的细微之处和细节。在客人发言之前，要求员工善于通过观察来把握最佳服务机会，了解客人的喜好，并为客人提供先进而优质的个性化服务。例如：每当客户到达商店时，我们的服务员就会与客户进行积极，热情的沟通，以掌握更多详细信息，从而为客户提供有针对性的服务。当有婴儿的客人办理入住手续时，无论接待处或服务员看到的是什么，他们都会主动询问是否需要添加婴儿床。当入住的客人庆祝生日时，服务员将主动送出一份水果和衷心的祝福。在一些长期居民入住后，服务员会记住他的生活习惯并及时为他提供服务。正是由于这些细致，人性化和个性化的服务，客人才能感觉到酒店提供的硬件和软件服务自然是合适的，而其他地方的客人则感受到了“家”的温暖。

四，规范管理，促进企业健康有序发展

（一）上半年，根据酒店的实际情况，制定并发布了《酒店管理办法》；修订和完善财务管理制度，加强财务监督管理。该规定执行了公关接待的审批权限和接待标准。批准程序；主站的核算操作在原有规定的基础上进一步规范；同时，还实施了“四个真实注册”，“总站注册”和“涉外注册管理”系统，以确保住宿全面，全面。使酒店的管理工作更加规范，接待能力更加出色，并努力与现代企业管理体系保持一致。

2.充分利用内部信息管理系统建立客户历史记录文件。通过客户历史档案，对客户特征和历史消费的定量分析得到了加强，以挖掘客户的消费潜力，增加销售和销售利润，并为管理层提供有利的决策依据。同时，通过客人历史记录文件了解客人的情况，有利于更好地为客人提供个性化服务，使客人感到“宾至如归”。

3.为了促进企业文化和团结人民的努力，酒店在上半年为员工开展了一系列丰富多彩的精神文化生活活动，如：新年登山活动，新年艺术晚会， 3月8日，妇女节户外拔河比赛，清明节纪念烈士的扫墓活动，春季各部门的野餐活动，以“实践内部技能，创造品牌”为主题的“酒店技能”竞赛，以“与企业共命运”为主题的全员营销活动，以及上半年的酒店总结表彰大会。通过这些活动，员工可以积极投入工作，提高竞争能力，并通过努力和智慧实现自己的价值。此外，我们还将开展针对优秀员工和模范员工的甄选活动。除了提拔薪水和适度的奖励外，我们还组织他们参观并向同行酒店学习。并利用员工食堂以动态的方式宣传员工的“人与事”，体现了酒店的团结，与时俱进，与时俱进的企业精神。促进酒店“建设服务品牌，创造优质服务”的发展，体现了酒店的生命力和活力。最近，我们为销售精英，微笑的天使等杰出人才组织并开展了评估活动，并以最快的速度发展员工之间的团队合作精神。因为酒店充分认识到稳定和丰富的人力资源是企业发展的最重要活力。因此，我们一直“以人为本”，实行人性化管理，促进了员工队伍的基本稳定。自开放以来，近70％的员工已经工作了一年以上。为客人提供“宾至如归”的优质服务，并期望酒店拥有美好的明天已成为酒店员工的自觉行动和信条。同时，我们重视中层干部队伍的研究，规定上级干部每年至少要读两本书，写两次经验，并在年底进行评价。今年，我们组织阅读了《从书信到加西亚》，《从优秀到优秀》等书籍。并从营造团队学习氛围开始，进一步激发员工学习的意识和热情，掌握扎实的技能和知识，树立终身学习的理念。真正把企业建设成为一个充满生机与活力的学习型企业；健康，进步和凝聚力的团队。

4.为了在最大的空间创造营业利润，我们认为增加收入和减少支出是一项重要任务。通过优质的服务，我们鼓励全体员工树立“节能降耗，人人有责”的意识。并根据各部门的特点，做好成本控制：一是充分利用信息管理，建立内部局域网。当天酒店的有关事项，文件，通知，质量检查和整改要求等，都是通过内部传输系统传输的，各部门可以相互阅读和处理。它还每月在内部LAN上的各个部门中公布电话费的使用情况，以便员工可以自觉地提高储蓄和减少开支的意识。第二个是通过对电力，水和空调系统进行部分改造，有效地节省水，电，煤气，柴油和其他能源的消耗。其次，对空调冷却塔，变压器及其他设备和电器进行自我维护和修理，节省了修理费用，并将故障率降至零。第三是在采购和供应过程中进行二级管理检查，比较采购物品的价格和质量，有效降低采购原材料的价格。合理控制存储量，尤其是对于仓库中存在质量问题的产品，应及时与制造商联系以进行退货处理，以免造成损失。第四是要注意客房的维护，并回收客房内的消耗品以供内部二次使用。并分别比较每月报告以控制消耗品和清洁剂的消耗。通过一系列有效措施，酒店的各项费用已大大减少。

5.安全是确保服务过程的重要措施。在年初的酒店工作会议上，酒店与各部门签订了《安全防范责任书》，相继调整了消防委员会和消防自愿组织，成立了消防宣传教育领导小组和消防队。保护宣传小组，建立了“层级管理，公安，消防，生产安全责任制”，对所有层级负有同等职权和责任，促进安全，检查，宣传，教育。责任更加明确，责任更加明确。同时，严格执行“四个真实登记”制度，做到了真实姓名，实时，真实数字和事实，并得到公安部门和消防队的多次表彰。在上半年，经过县消防队的评估，该酒店在20XX年被评为消防和公共安全先进单位。实现了“零”刑事案件，火灾和与工作有关的死亡的目标。

6，干部素质是决定企业发展的关键。在抓好员工素质的同时，我们也高度重视干部队伍的建设：提高饭店领导班子的素质，增强团队学习，团结，正直的生命力。严格遵循“集体领导，民主集中制，个人审议，决策”的原则，着眼于公开的公司事务和源头治理，充分发挥员工的监督作用，促进集体领导的规范化。诚实守信，规范行事，确保企业各项工作有序发展。

回顾过去六个月中酒店和物业服务中心的工作，我们仍然有很多缺点，尤其是物业服务中心。我为此表示歉意。在以前的工作中，总部以及兄弟和分支机构不能很好地提供物流服务。无论我在哪里合作，我代表所有酒店员工向所有人表示抱歉。

酒店工作总结（三）

***大酒店经历了半年的艰难历程。在过去的六个月中，大酒店在集团公司和我们图书馆的正确领导和大力支持下，经过艰苦奋斗，开拓创新，进取进取，从根本上改变了酒店的面貌。酒店管理走上正轨，服务质量逐步提高，扭亏为盈成果显着，社会形象良好，精神文明和物质文明同时得到提升，社会经济效益良好。实现了。

一六个月的主要工作

1.酒店装修简洁明亮，经济，节俭，高效

根据酒店的实际情况和我们图书馆分配的装修资金。我们确定酒店的装饰风格简单，明亮且实用。在装修设计中，每个人都集思广益，装修团队从投标中选出了最好的。物资供应由酒店检查并批准，隐蔽项目派遣人员当场仔细检查。当施工队加班时，酒店的工作人员依赖于服务。基本花费了两个月的时间完成了酒店的装修任务。客房面积：家具已恢复，部分空调和电视已更新，地毯以及一些床罩和窗帘已被更换，门窗已被装饰，墙壁已被粉刷。以上项目总投资约14万元。餐饮区：恢复了桌椅，零点大厅和私人房间的装修，增加了橱柜和壁挂式分体式空调，厨房配备了炉灶，冰柜，餐具，器皿，工作台等，总投资约19万元。主站及酒店外部亮丽的广告形象工程投资约6万元。酒店还进行了明亮的工程改造，安装了彩虹霓虹灯轮廓线和巨大的广告灯板，使酒店焕然一新。在图书馆馆长的直接领导下，我们用更少的钱做了更多的事情，并达到了预期的设计效果。

2.努力创建市场，将损失转化为利润并取得成果

装修完成已经过去了四个月。饭店认真执行“内部加强质量，对外树立形象，注重管理，全员营销”的十六字方针。扎实，循序渐进走出具有华瑞特色的酒店管理之路。营业收入每天都在增加，而且增长率令人兴奋。据统计：1月份：收入11万元，亏损6万元； 2月份收入15万元，亏损1万元； 3月份收入19万元，利润1万元； 4月份收入26万元；利润9万元，1- 6月，营业额102万元。这些数字凝聚了所有酒店员工的辛勤工作和汗水。它告别了以前的经营亏损，迎来了酒店的新生活。

3，默默无闻，奉献，奉献

不管是正式员工还是应聘员工，每个人都全心全意地努力工作。自酒店开业以来，所有酒店经理，特别是中层以上的经理，在节假日，周日或黑与白期间都没有来过酒店。酒店负责人每天工作超过12个小时，部门经理每天工作超过10个小时。没有投诉，也不需要加班费。一些同志在家中有病人，并委托其他家庭成员提供帮助，而无需请假照常上班。一些同志几天没有回家，生病时也没有休息，并坚持。在工作中，一些同志由于长期加班和劳累而生病。有很多这样的例子，非常令人感动。例如，采购部门的副经理***同志在早上5点醒来，在晚上8点返回。无论多风或多雨，多冷或感到不适，他总是默默无闻。每个人都称他为“老黄牛”。 ***一家有一个70岁的母亲，她不能下楼并且不方便搬家。她每晚10点钟下班，她亲爱的母亲期待着她的回来。刘秋菊的孩子

　　4、重视人才抓管理，建章立制成方圆

　　酒店管理是一门科学，有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点，上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到***大酒店担任相应地管理职务管理酒店，这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平，在酒店总经理的带领下，严抓严管，使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道，少走了一些弯路，无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验，在酒店管理方面进步很快，现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来，酒店在抓管理的同时，从抓纪律整顿入手，先后制定并下发了一系列酒店管理制度，如《关于抓好当前几项工作的通知》、《关于开展安全质量月活动的通知》、《关于酒店机构设置的暂行规定》、《物料采购、保管领用管理制度》、《餐饮销售制度》、《华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定》、《各部门及经理岗位责任制》、《安全消防管理制度》、《总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序》、《酒店质量检查奖惩条例》、《经理值班制度》、《工作例会制度》、《安全、卫生检查制度》等等。

　　总之，酒店通过订制度，立规矩，抓管理，重落实，管理人员通过学知识，学技能，重实践，已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路，使我们的管理水平在不断提高，酒店服务质量在不断提升，得到了越来越多的客人认可和好评。

　　5、紧抓培训不放松，奖惩分明立竿见影

　　酒店是铁打的营盘流水的兵，员工新成份多，他们大多对酒店工作标准要求知之甚少，即使在别处干过一段时间，不是知之皮毛，就是带来一些不良工作习惯。我们采取集中培训与岗上培训相结合，定时定点培训与班上班下培训相结合，老师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业知识记在本上，挂在嘴上，落实在行动上，部门实行班前、班中、班后检查，酒店实行巡查、抽查制度。为鼓励大家多学、学好技术，我们还在四月份举办了***大酒店第一届操作技术比武大赛，并表彰了优秀选手。此项活动地开展，极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的***进行了通报表彰，同时，酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查，对查出的问题予以处罚，对保安、总台夜间工作失职，客人投诉问题，酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在，全店上下形成人人有岗，岗岗有责，职责分明，奖罚明确的有序局面。

　　6、建立营销新机制，千方百计搞经营

　　随着酒店内部管理逐渐好转，扩大新客源稳定老客户已成为当务之急。酒店决定成立营销部，打破铁饭碗，多劳多得，按绩分配。精选了二名有这方面特长的正式员工，每月只发300元生活费，其余按营销业绩提成，从5月份开始正式运作。酒店只有30间客房。一个小会议室200个餐位，往往接一个培训班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之间，如信息工程学院培训班110人，宣传部培训班60人，土管局培训班80人，市银河公司婚宴40桌，酒店的现有规模严重影响了经营。酒店挖空心思借船出海，与近邻海关酒店联系，房间不够租海关房间，婚宴安排不下安排在海关。在酒店未增加一间房，一个宴会间的情况下，我们顺利接待了一个个培训班，一桌桌婚宴，取得了社会效益、经济效益双丰收。

　　二、下步工作打算及存在的困难和问题

　　根据酒店目前经营形势我们下步工作打算是：

　　1、抓住营销这个龙头，实行全员营销

　　实践使我们认识到，营销工作是否到位直接关系到酒店的兴衰，它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中，一是抓好营销人员自身素质的锻炼和培养。二是压担子教方法学好营销学问。三是政策到位并及时兑现。四是发动全体员工跑营销，同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合，专业与业余相结合，发扬钉子精神，粘胶特性锲而不舍，拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销，客人不但要请进来，而且要留得住。

　　2、狠抓内部管理和业务培训，走上正规化、科学化轨道

　　一是制定完善操作程序、内容标准、考核办法。二是完善岗位责任制。三是重在落实。切实做到工作有布置，有标准，有奖惩措施，有检查，有反馈，一件件落到实处，狠抓管理不放松，对事不对人；四是抓好员工培训，提高操作技能。培训要有系统的培训计划，有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。员工操作水平普遍较低，工作质量不高，虽然知道工作程序、要求，但服务不到位，体现到客人身上则有工作质量不到位，有似是而非的感觉。

　　3、实行表格化管理。

　　酒店管理是一门科学，是一种体系，有其内在规律。所以，大量工作体现在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有这样，才能沿着正规化、科学化的管理模式前进，在此基础上，逐步形成有华瑞特色的管理模式。

　　4、进一步搞好节约挖潜，向节约要效益。

　　现在存在很多浪费现象，节约、节能降耗大有文章可做。一是找出节约项目。如客房一次性用品、餐厅低值易耗品、厨房下脚料和燃料节约等等。二是制订出考核指标。做到既简单明了，又切实可行，便于操作。三是抓好节电、节水、节油工作。节电：换装变压器，如有可能改造线路，降低电损。节水：防止长流水，防止电机大马拉小车。节油：增加储油罐，改买零售油价为买批发油价。四是搞好采购工作，做到公开、透明，采购物品原则是货比三家，好中选优，降低原材料购进成本。

　　5、争创市有青年文明号和全国二星旅游饭店

　　积极组织青年参加市、开发区的青年团活动，发动广大团员青年在本职岗位上发挥作用，争创20XX年度市级青年文明号。争创二星级饭店，对照二星级旅游饭店标准，对号入座，逐项打分，缺项的尽量补上，不足的努力改进。特别在软件方面如管理人员素质、服务质量方面下功夫。

　　6、局、库领导需协调解决的困难

　　一是移装变压器，改造输电线路。现在酒店因电耗、电损每月多支出5000元。

（）

　　三是车辆。酒店跑营销走访客户、到外地采购原料、接送酒店客人等没有车辆非常不方便，同时也不利于树立酒店形象。

• 工作总结开头怎么写