冰棍瓜子成就30亿身家，他在利润最稀薄的行业里做成一省首富

　　冰棍瓜种子的净资产达到30亿美元，他以该行业最薄的利​​润成为全省首富

文/熊建辉

2011年3月，“恰恰食品”在深圳证券交易所成功上市时，人们突然发现，著名而著名的恰恰恰恰悄然成为了中国炒货和坚果行业的霸主。每个人都不禁想知道，恰恰的创始人陈宪宝如何用少量瓜子开办自己的生意，并创造一个净资产超过30亿的人生传奇？

上海

1982年，23岁的陈宪宝毕业于无锡轻工业学院（现江南大学），并被分配到安徽省商务厅糖烟酒公司。现年36岁的陈宪宝已经是商务部工业部负责人，他辞职并以尴尬的年龄出海。优雅的陈宪宝说，那个单元当时真的很好，但他总是觉得自己无法使用它。出来后也许他可以做得更好。

1995年，陈宪宝成立了合肥华泰，租了一个小作坊，开了一家冷饮厂。当时，冷饮公司在混乱中为市场而战，竞争非常激烈。陈宪宝专门从事儿童冷饮的细分市场，将冰棍巧妙地制成“双节棍”，并推出了立即流行的儿童冷饮“ Bolbo Bing”。

依靠“黄金创意”“邦邦兵”，陈宪宝第一次涉足商业世界时就站稳了脚跟。但是很快，“棒棒糖”就开始被同行们仿造。如何摆脱围困，继续扩大领土？陈宪宝对此进行了思考，并提出了一个令人难以置信的想法：去东北出售冰棍。大家都说陈宪宝疯了。

东北给人的第一感觉是“冷”。南方人凭直觉认为东北人根本不吃冰棍。陈宪宝认为东北地区终年不下雪。只要有夏天和儿童，就必须有一个“流行音乐”市场。结果，货物到达东北，发现每个房子都有暖气，每个人都吃了冰糕。 “棒棒糖”席卷东北，其营业额迅速超过1000万。

依靠“棒棒糖”，陈宪宝挖出了“人生的第一桶金”，并由此创立了著名的“恰恰”品牌。

创建“ Chacha”

“棒棒糖”取得了巨大的成功，但陈宪宝并没有眼花乱。他平静地预见到，这个竞争激烈的市场将很快饱和，必须迅速扩展新产品。没有人认为陈宪宝专注于不起眼的炸瓜子。这种小型企业可以通过一个烧烤摊位完成，因此更具竞争力，利润更低。什么样的生意？

陈宪宝不这么认为。他知道小瓜子里有个大名。

安徽省一直以来都以烤制的种子和坚果为生。合肥被誉为“中国炒货之都”。它已经走出了100年历史，例如“陶永祥”和“施宜兴”。芜湖的“中国第一供应商”和“傻瓜子”已经存在了很长时间。他是改革初期的标志性人物。他在“文化大革命”期间油炸瓜子，当人们买了一包时，他不得不付出更多，给他起了“傻瓜”的绰号。依靠这种“愚蠢的精神”，他在1976年赚了100万，与现在的亿万富翁相当。

陈宪宝对这些事情很熟悉。更重要的是，他从不做不确定的事情。无论他是否致力于烘烤瓜子的种子和坚果，他都进行了细致的市场研究。

1998年，安徽省政府邀请一批企业家访问该省。陈宪宝紧随其后，但四处奔走购买烤的坚果和坚果并吃零食。吃的时候，他吃了炸瓜子的痛点：首先，他弄脏了双手，其次，他吃了太多就生气了。

别人的麻烦是他们自己的机会。陈宪宝很快发现了一种新的瓜子，瓜子很干净，没有变脏和变味，这让他感到惊讶。他仔细考虑了这种瓜子的生产过程，发现它是通过浸泡，去皮，品尝然后油炸制成的。陈宪宝突然想到：如果把炒瓜子改成煮瓜子，就可以解决上火的问题吗？

经过反复的实验，陈宪宝发现“煮”的瓜子真的很干净又好吃。他不断改进，将各种对人体有益的香料和中草药混合，然后蒸熟，确实很咸又好吃。结果，他广泛推广了“熟瓜子”作为特色，并在包装​​上标有“ 100颗瓜子”，迅速赢得了消费者的青睐。

这么好的瓜子一定要有好名字。陈宪宝苦思冥想，毫无头绪。有一天，他偶然地经过了广场，但被一群跳舞“恰恰舞”的人偶然吸引。有了一个主意，他确认了动态而奔放的名字“恰恰”。选择“三点水”的“恰”是为了满足“煮瓜子”的定位。这个名字很吸引人，和吃瓜子的声音非常相似。

没有人能相信谦虚的恰恰可以变成一个十亿美元的品牌。

四轴

陈宪宝的想法是不同的。他经常说：“尽管瓜子很小，市场却很大，而小瓜子也可以创建大品牌。”在他看来，高科技的发展很重要，但是如果追风，那将不会有太大的机会。正是与农业有关的传统产业蓬勃发展，为它们提供了使用它们的场所。

说起来容易，很难做。炒瓜子是超级大红海。根据华商淘略（微信ID：hstl8888）收集的数据，在陈宪宝创立和谈判前后，全国有500多家大型炒货企业和50多个品牌，区域品牌愚人，振欣，郑琳，小流，慧济成为众人瞩目的焦点。金，前车间和后工厂的无数小作坊。在这样的行业中很难生存。上一条血腥的路有多容易？

但是陈宪宝只是一个敢于与红海作战的人。为了谋生，他先后展示了一系列政变。

首先要做的是设计和包装。传统的炒货和坚果摊位拿了一张报纸，装在袋子里，而其他品牌的塑料袋似乎便宜又低端。恰恰恰恰精心设计了环保，坚固的包装袋，中国红牛皮纸和宽大的垂直信封，令人耳目一新，立即感受到包装的舒适质感和高端氛围。而且，十多种包装的外观设计都是陈宪宝制作的。

第二招是去央视做广告。恰恰瓜种子发行后的第一年就获得了300万的巨额利润，但陈宪宝先发制人地花了400万并坚持在Central One上做广告。他的同事说他是个“疯子”，公司管理层强烈反对。但是，陈宪宝宁愿借钱，也不愿投资天价广告费。

几乎一夜之间，恰恰在全国各地家喻户晓，广告的影响令人震惊。 1999年，恰恰的销售额仅超过3,000万；央视广告投放后，其销售额在2000年突破了1亿，在2001年猛增至4亿。恰恰在短短3年的时间里，恰恰已经确立了瓜子第一品牌的强大地位。

第三个技巧是送礼物和促进销售。当陈宪宝进行市场调查时，他发现消费者通常在附近购买瓜子，这种种子是随机且不规则的。这意味着如果恰恰想扩大其销售量，拥有种类繁多的产品非常重要。最好在每个超市，杂货店和小商店中散布货物。但是如何使所有分销商都喜欢出售恰恰呢？

陈宪宝想出了一个妙招：他将“开箱即用的礼物”装在一个大包装中，并在每盒中装了1至50元不等的慰问“礼物”。很快，超市的理货员，三个轮子的送货员和杂货店的小老板都急忙打开包装，经销商迫不及待地想补充货物。通过这种方式，恰恰迅速建立了一个营销网络，该营销网络深入到底部并遍及全国。

第四个技巧是制作牌并创造文化。陈宪宝出售瓜子，但他希望消费者在品尝美味食品的同时，可以享受精神和文化享受。他以唐诗，宋词，朱德勇的漫画，金陵十二Hair为主题，并相继创作了瓜子文化名片。这立即成为恰恰的一项特色，深受消费者的喜爱。

文化卡带来了意想不到的营销效果。有些人不记得恰恰，但记得种子中有“卡”，他们呼吁购买“带卡的种子”。收藏的消费者更喜欢精美的恰恰文化卡。据说整套“金陵十二Hair”曾经网上叫价高达200元，现在仍然没有市场。

出乎意料的是，文化卡也使卡恰恰好度过了危机。

在2001年的秋冬季节，内蒙古连续下雨。恰恰的原料产区数千公顷的葵花籽无法及时采摘和干燥，影响了原料的质量。作为制造商，陈宪宝可以完全拒绝接受并避免风险。但是，这样做，内蒙古成千上万的向日葵种植者将蒙受损失，并丧命。

经过深思熟虑，陈宪宝最终决定继续购买这批葵花籽。

但是消费者的权益，陈宪宝仍然要求确保。为此，他毫不犹豫地花了1200万美元从国外进口一台先进的分拣机。在此过程中，他增加了1,000多名工人对原材料进行手动分拣。经过最大的努力，瓜子的发霉率已降至2％，但很难达到完美。

因此，陈宪宝专门为这批商品定制了“爱农夫”主题文化卡，并在其中写道：“老农舍居住在长城北郊，生命之源是向日葵。风雨骤雨，老农夫流泪，粉碎。个别地。如果您被君主吃饭，我想请您不要在意。”在呼吁人们珍惜和热爱农业的同时，我也希望，如果消费者食用个别的苦瓜种子，他们就能了解农民的辛勤工作，并能宽容和理解。

秘密武器

依靠“四轴”，恰恰一口气确立了其在行业中的领导地位。但是陈宪宝知道，恰恰的优势并不可靠。其他人可以模仿恰恰的包装，广告，促销和制卡。恰恰必须具备“独特技能”才能成为行业领导者。

2001年发生的葵花籽原料事件是一件坏事，但它提醒了陈宪宝：尽管恰恰是食品加工业，但它很容易受到气候的影响。如果葵花籽的产量和质量不稳定，它们将无法摆脱“依靠天空”的命运，甚至可能毁掉根深蒂固的大品牌。为了不再被天空所控制，陈宪宝只是简单地伸出援手，在“工业整合”革命中起了带头作用。

陈宪宝越深入产业链，他发现的门就越多。农民选择的向日葵种子品质优良，但是经过多年的种植，它们会自然降解，质量和单产将大大降低。因此，有人盲目地从美国和以色列引进新种子。产量高，但皮又厚又油腻，不适合做瓜子加工。为了保证质量，陈宪宝简单地建立了自己的种子公司。通过反复试验，杂交和试种，他开发了新品种HK306。

普通葵花籽每亩的产量仅为150斤；但HK306的亩产量约为450斤，具有许多特殊特性，例如高产量，耐寒性和淡季种植。最重要的是，这项科学技术成果受到恰恰的严格控制，已经成为同行无法超越的“秘密武器”。

陈宪宝从不将企业和农民视为简单的交易关系，而是希望分享利益，双赢和共同繁荣。因此，恰恰不仅提供改良的种子，而且还派遣技术人员到农村来指导农民科学种植和规范存储。这直接帮助农民增加了产量和收入；恰恰也确保了高质量的原材料，使整个产业链步入良性循环。

这样，陈宪宝完成了公司不应该做的所有艰巨而累人的工作。因此，恰恰的质量控制已真正扩展到该领域。仅仅几年后，该行业的同事们就意识到了一个事实，即“获得优质原材料的人赢得了世界”。然而，陈宪宝依靠他的远见卓识完成了“综合”布局，并建立了不可动摇的优势。

品质就是生命

恰恰完全起火了。工厂终年忙碌，产品供应超出需求。更何况，陈宪宝不敢在乎质量。他反复警告员工：“产品就是金钱，质量就是生命，您不能为生命索取金钱。”

在陈宪宝看来，创新就是做别人没有做过的事情。如果别人做到了，那么恰恰一定是最大，最好的。瓜种业非常小，因此没有现成的大型生产机械可供购买。恰恰（Qiaqia）在生产，提交需求，绘制图纸然后寻找要定制的机器制造商的同时进行生产和探索。这样，他们惊呆了，在旷野没有道路的情况下开辟了一条新路。

如今，当他们来到恰恰的自动化工厂时，人们看到的是一些闻所未闻的特殊机械：一台专门清除灰烬，切碎的种子和杂质的洗衣机；专门用于去除短种子的插口机；一台分级机，可以将种子自动分为宽和窄种子；筛分机将所有细石筛出。色选机使用红外成像技术去除所有发霉的种子...

经过筛选的瓜子可以在汤中煮熟，风干，风冷，检查和包装后再交付给消费者。如果没有通过随机检查，则必须重新加工整批瓜子并手动筛选，以确保每粒瓜子都合格。

管理大师德鲁克曾经说过：“一个管理良好的工厂总是无聊，没有令人兴奋的事情发生。”陈宪宝在整个生产过程中的创新使恰恰成为一个“无聊”的企业。 。结果，质量和品味不再需要依靠“主人的经验”，所有程序，程序和系统都已完全标准化，因此恰恰已成为整个行业的基准。

在陈宪宝看来，恰恰的每个人都必须像恰恰的种子一样，饱满，诚实和诚实。只有当这些人做饭时，他们才不会被愚弄或掺假，并始终把消费者的利益放在首位。

即使这样，Qia Qia还是很尴尬地在质量问题上“奠定了基础”。

“恰恰”成名后，“李贵”雨后如雨后春笋般冒出来。一些消费者吃了“十个瓜子，九个塌陷”，有的味道很苦，有一种奇怪的气味，甚至在包装中甚至有死老鼠……生气的消费者赶紧向工商业投诉，最后发现他们买的不是“恰恰”，而是“恰恰”，“雨语”，“耶叶”，“哈哈”等容易混淆的品牌。包装是完全伪造的，很难防范。

据不完全统计，仅2000年左右，全国就有100多家假冒或伪造“恰恰”的加工厂。陷入困境的陈宪宝不得不成立“反假冒办公室”，打击假冒行为，提醒消费者更加注意假冒行为。

“中国的第一个猜测”

口味极佳，质量极佳，品牌极强。小甜瓜种子使陈宪宝惊讶地开了一个大产业。 2008年，恰恰的销售额首次超过20亿美元，成为中国烤制种子和坚果行业中毫不妥协的第一品牌和行业霸主。

但是，陈宪宝的竞争对手并不简单。

由商人商人林肯率先创办的“正林瓜子”品牌，被称为“正林瓜子”。它最初是恰恰的竞争对手。但是在林肯成功创业之后，他迷上了户外探险，最终陷入了股权争端。正林几乎被恰恰收购。

“真正的瓜子”在与恰恰同城的一个强大行业中，是瓜子行业中第一家邀请名人代言的公司。恰恰的策略可以说是紧跟其后的：恰恰煮瓜子，真诚推广“不热”系列；恰恰搞文化牌，真诚放“刮刮卡”；恰恰占领了北京，上海和广州，并真诚地搬到了黑衣佬...恰恰如此，恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰恰般地抓住了恰恰这样的缠扰者，恰恰恰恰不敢懈怠。

即便如此，恰恰仍保持稳定，年增长率约为13％，并以70％以上的市场份额遥遥领先。

2011年3月，恰恰食品在深圳证券交易所中小企业板成功上市。凭借无可争议的领先地位，恰恰食品公司成为“中国烤肉原料的第一批”。陈宪宝的身家猛增了20亿。 2012年，他以30亿的净资产成为安徽省首富。在油炸瓜子种子低利润行业中，这绝对是一个惊人的财富奇迹。

但是对于陈宪宝来说，这一成就远远不够：“我有一个梦想，将中国美食推向世界，并创建世界一流的品牌。”

自2000年以来，卡恰开始了国际化的道路。在过去的十年中，恰恰已出口到欧洲，美洲和亚洲的30多个国家和地区，并已成为出口国中最知名的中国品牌。在印度尼西亚，泰国和马来西亚等东南亚国家，“不仅有中国人，还会有恰恰”，它也已成为当地烤种子和坚果的第一品牌。特别是在泰国，Chacha种子经常被抢购一空。

越开放，陈宪宝的视野就越广。海外有无数的消费市场和稀有的优质原材料。恰恰恰好抓住了这一趋势，将墨西哥山核桃，美国开心果和巴西松子引入中国，使它们成为中国休闲食品中海外新宠。

在插上资本的翅膀之后，陈宪宝并没有沉迷于过去的成功。他的目标是大型休闲食品行业，并在更多的细分市场进行布局，并相继开发了休闲食品，例如果冻，薯片，花生，牛肉干和猪肉干。同时，他积极尝试了互联网电子商务和跨境旅游领域。

2016年底，当中国第九家私人银行“新安银行”正式获得批准时，人们惊讶地发现，由陈宪宝控制的华泰集团（“恰恰食品”的主要股东）是该私人银行的发起人。银行。一，持股比例高达26％。控制金融资本的恰恰将带来无限遐想。陈宪宝显然有实力去做一场更大的比赛。

从甜瓜种子开始，恰恰正在朝着世界级休闲食品供应商的未来迈进。令人惊讶的是，始终处在“大红海”中的陈宪宝从不惧怕任何挑战。他总能出乎意料地冲破阳关之路，仍然充满斗志。他总是说：“将恰恰的“幸福感”散布到世界各地，并将世界的美味带回中国，是恰恰的坚定不移的梦想。”