丰子恺：沙坪的美酒

　　冯子楷：塑造美酒

冯子楷：塑造美酒

胜利即将来临。逃离的辛劳逐渐被人们所遗忘。几年来，我住在重庆郊区沙坪坝庙湾庙5号的一栋自建的反建筑小屋中。晚上喝酒是每天的乐趣，也是白天的一种舒适。

我不喜欢酒我不想吃味道接近白酒的白兰地。我不想吃赢得巴拿马运动会的贵州茅台。简而言之，我不想吃酒精含量高的酒。因此，在逃亡的几年中，我住在广西和贵州，几乎停止喝酒了。因为广西的山花和贵州的茅台酒含有很多酒精，所以无论当地人怎么说，我都不想吃。

我从生产贵州茅台酒的地方遵义搬到重庆的沙坪坝，晚上开始喝酒。我喝了“玉酒”，这是重庆人模仿的一种米酒。

所以我不喜欢白葡萄酒，更喜欢米酒。原因很简单：因为白葡萄酒很容易喝醉，而黄酒不容易喝醉。 “喝酒喝酒和借钱谋利”，这种功利主义饮酒确实与饮酒的初衷不符。吃药和吃药是功利的。吃饱和吃药是对的，这是正确的。但是在喝酒的情况下，性格完全不同。喝酒是为了娱乐，不是为了快速陶醉，而是为了娱乐。例如，如果两个或三个人达成共识并互相交谈，那么如果您手里拿着一杯米酒，您会感到更加兴奋。吃了三杯之后，心灵的窗户打开了，真诚的话语出来了。这就是古代人所说的“三脉”。但是千万不要醉酒，醉酒，胡说八道，诽谤甚至呕吐或打架。它真的不知道如何喝酒，这违背了饮酒的初衷。因此，绝不喝酒。因此，容易陶醉的葡萄酒绝不是好酒。如果巴拿马运动会的评委们改变我，他们将为绍兴黄酒获得一等奖。

塑造葡萄酒当然不如杭州和上海的绍兴葡萄酒。但是，“使人醉而不醉”的重要条件就足够了。人们注意好酒，但我不在乎。一些朋友给了我真正的“陈韶”，他们是从上海乘飞机来的。尽管该酒的气味比定型酒更香，但它的口感却更香。但它的作用只是“醉而不醉”。抗日战争时期，要求少Sha乘飞机与要求外国犬乘飞机有相似的含义。这种含义的不愉快已经抵消了其香味的芬芳和滋味。我宁愿吃Shaping的酒酒，而不是这个酒酒。

“醉酒的人的意思不是酒”，这实际上是善于喝酒的人最合逻辑的说法。在抗日战争期间，我晚上在整形小屋里喝酒，那只是“酒不介意”。我把喝酒当作一天的慰藉，也作为家庭聚会的一种娱乐方式。在我看来，晚餐是一天的聚会。我的工作结束了。学习和工作的孩子们都回来了；家离城市很远，游客不再来了。其余的睡眠都在下面，时间也尽可能的简单。如果这个团圆饭只吃不喝酒，就不能延长时间，匆忙吃肚子然后离开就没什么兴趣了。此外，我从小就养成了快吃的习惯。有些朋友一顿饭可以杀死一两个小时。我不相信他们怎么吃。对我来说，吃饭只需要十分钟。这是我小时候从李书同先生那里学习钢琴的时候养成的习惯。那时，我在一所师范学校读书，唯一的弹钢琴教学时间是午餐（12点）和一点课之间的时间，以及晚餐后自学的时间（ 6点）和7点。我十二点吃午饭，必须在12:15到钢琴演奏室。我在6点吃晚饭，必须在6:15到钢琴演奏室。饮食，洗碗和面条都在15分钟内完成。多年以来，我养成了快吃的习惯。后来，尽管不需要快速进食，但我仍然必须快速进食。这就像反刍牛。在野外，它因恐惧而吞咽到胃里，急匆匆地回到山洞里，吐出来仔细地咀嚼，养成了反刍的习惯。作为家畜后，没有必要快速进食，但仍需反哺。如果有人说服我慢慢吃东西，那对我来说将是一件困难的事情。由于进食缓慢会破坏惯性，因此不自然且不舒服。一天的团圆饭，如果我花十分钟，会不会太草率？所以我晚上喝酒不是关于葡萄酒，而是延长晚餐时间并通过喝酒增加晚餐的味道。

在Shaping晚上喝点饮料，我觉得这很有趣。当时，我的五个儿子和女儿正在上大学，大专或高中。他们晚上回家报告学校事务并讨论学术问题。在我晚上喝酒的时候，他们的身体逐渐变高。我晚上看他们升级，看他们毕业，看他们担任职位。只有一个人错过了他们结婚。看着一群孩子在晚上喝酒长大，按照第一组的生活观来说，这是“祝福”，但是根据我的生活观，这只是“兴趣”。这就像喝酒和享受春天，看到花草树木，繁华；我在傍晚经历了自然之美，创造的意图和上帝的恩典。陶渊明的诗说：“试着考虑远距离的情感，忘掉天空。”晚上喝了三杯后，我可以欣赏到这两首诗的真实味道。我曾经改变了古代诗歌：“在外交事务中，充满子孙后代的眼睛，我会给银灯喝酒。”因为造型小屋中的电灯特别亮。

还有另一种兴趣，但这是千载难逢的经历：我看到在整形小屋晚上喝酒时抵抗战争的情况有所改善。我们白天看报纸，在餐桌旁讨论。晚上，我观看了东京的轰炸，莫索里尼（Mosolini）的惨案，德国的失败，独山的恢复，直到博斯坦（Bostain）宣布成立，以及8月10日晚上日本无条件投降。我吃。我吃的越多，我吃的越多，它从每晚八两增加到一斤。所有人都说我们的胜利是历史上的奇迹。我胜利的喜悦来自晚上在Shaping Hut的饮食！因此，我确认世界上没有比四川人在沙坪坝仿制的重庆葡萄酒更好的葡萄酒。我一生中从未喝过这么好的葡萄酒。即使到现在，我仍然“胜利复员并回到了我的家乡”；我家乡真正的陈绍比沙坪坝渔酒好得多，而且我每天晚上仍然喝酒。但是，味道远不及塑造玉酒。因为晚喝的饮料要么是涨价，要么是小偷赶。它不是腐败，欺诈或压迫。现在不再提供在Shaping小屋喝一杯晚饭的味道！ really，我真的很想回到重庆，在成形小屋里吃那种酒。