云南过桥米线的作文
云南桥米粉的组成(之一)
每个人都一定尝过桥米粉,但是吃云南桥米粉的独特方式令人赞叹。
几天前,我和母亲来到“桥之边缘”的一家桥米粉店。一走进商店,我就被这家商店浓郁的云南风味所吸引。商店的入口处是一个小竹桥,横跨小竹桥,您可以看到整齐的一排竹桌椅,在竹桌椅前的收银机也是用竹子制成的。面对所有这些,我不禁怀疑自己是否进入了竹林世界。
我找到一个座位,我点了价值8元的过桥米粉。一段时间后,“菜”被送达。突然在竹桌上放了一个滚烫的鸡汤,放在一个竹碗里,还有几盘生菜。看到这一点,您一定想知道如何吃这些东西?让我告诉你,你必须自己做才能吃云南桥米粉!
首先从生菜盘中取出猪肉和香肠,倒入汤中,然后倒入蔬菜,enoki蘑菇和米粉。这对服务员来说很有意义,因为肉很难煮,所以先倒。蔬菜和米粉害怕煮沸,但是要放些。 7或8分钟后,您可以吃东西了。用筷子拿起米粉。由于米粉在热鸡汤中变白,所以米白色透明,让人想等待
一口吞下。咬一口后,米粉充满了浓郁的鸡汤鲜味,让人胃口大开。几分钟后,米粉,汤中的肉和配菜都被我擦掉了。
为什么这种云南米线方法如此独特?其中还有一个传说!据说过去有位学者想成为追求名望的冠军,因此他在一个小岛上刻苦学习,要求妻子每天给他食物。有一天,他的妻子把砂锅在炉子上吃午饭做饭,由于太累了,她睡过头了。当她醒来时,发现砂锅正在沸腾,所以她急忙把米粉和肉放进去。看到鲜红的肉马上煮熟了,她好奇地尝了一下,以为味道很好,然后迅速走过在桥上,告诉学者过桥。当学者看到米粉过桥时,他们称其为桥米粉。
跨桥米粉,你不想尝尝吗?
云南桥米粉的组成(二)
元宵节期间,我和我的父母去了云南,品尝了传统的美味-过桥米粉。
厨房里蒸的过桥米粉散发出诱人的香气,令人垂涎。有鲜红色的鸡肉,猪和鱼片,鲜绿色的菠菜,豌豆尖和深红色的鸡骨汤。五颜六色的食物增加了我们的食欲。我是如此的贪婪,以至于我迫不及待地想拿起筷子,拿起一些筷子,然后把它们送到我的嘴里。突然,我改变了主意,觉得了解郭桥米粉的制作过程为时不晚。因此,我跳到这家商店的服务员,好奇地问:“阿姨,你怎么做这道米粉?”阿姨笑着说:``小朋友,让我告诉你!首先,将一盘切成薄片的鸡肉,猪肉,鱼片,豌豆尖,菠菜,木兰片和猪肝片放入用脂肪制成的汤中鸡和骨头。在上面放些鸡油以保持温暖;为此目的,食者还可以根据自己的口味添加一些辣椒油,香菜和其他调味料,然后将米粉放入碗中,搅拌后,大碗香浓的桥米粉就煮好了!”此时,爸爸要我快点吃米粉,否则以后冷的时候味道会不好。所以我很不情愿地离开柜台,来到桌子旁,吃了桥米粉。吃的时候,我赞美道:“它是如此美味,味道又辣又美味,它是如此美丽。它的确是'这种味道只存在于天空中,在世界上很难闻到!”
吃完米粉后,爸爸告诉我,无论是阳光还是倾盆大雨,这家商店的门口总是满是来吃桥米粉的人。可以看出桥米粉有多著名。
云南桥米粉的组成(三)
今天,我们来到了成都沙湾,那里有一家“云南桥米粉”店。我听说米粉真的很好吃,所以我们去了那里尝试。
当我来到沙湾时,我从远处看到了商店的招牌,非常醒目。当我来到商店时,店面没有我想象的那么宽敞。约40平方米,可容纳60-80人用餐。由于米粉的独特风味,很多人来这里。
走进商店,看到那位女老板急着向每位顾客打招呼。客户首先购买它,然后女主人将签发带有数字的标牌。客户找到自己的座位并坐下。服务员按照购买顺序将煮熟的米粉交付给客人。
我们等了很久,终于等了几个空座位。 ()服务员带来了蒸米粉。有红色和红色的牛肉黄和黄色的酸菜白米粉等。颜色非常鲜艳。我等不及要咬一口啊,真好吃!牛肉不是很硬,煮得不好,而且味道鲜美。米粉又长又细。而且,这种米线与其他米线不同,它们很稠并且在煮熟时会破裂。我听到妈妈说:“这汤好吃又香。”我忍不住咬了一口,啊,好热,使我的嘴巴发烫了。因此,我想到了一种方法,可以将一些汤倒入一个小碗中,使其冷却一段时间后再饮用。这个方法真的很好,汤不热。仔细品尝,真的很香,很美味。我们都吃了。我们吃完饭之前有人在我们旁边等座位。我们急着吃完饭,把座位给其他客人。
云南桥米粉真是当之无愧,好吃,色香味俱全。下次我去吃饭时,我一定会问我的好朋友去那里!