老舍:北京的春节
老舍:北京春节
根据北京的旧规定,农历新年(春节)几乎在农历十二月初开始。 “ Lachi Laba,将寒鸦冻死”,这是一年中最冷的时间。但是,在严冬里,春天很快就要来了,所以人们不会因为寒冷而降低对新年和新年的热情。腊八节那天,人们的家和庙宇制作腊八粥。这种特殊的粥用于崇拜祖先和神灵,但是当您考虑它时,它是农业社会的一种骄傲的表达-这种粥使用各种大米,各种豆类和各种干果。 (杏仁,核桃,瓜子,荔枝肉,莲子,花生,葡萄干,water米……)。这不是粥,而是一个小型的农业展览。
拉巴今天将在拉巴大蒜中浸泡。这天将蒜瓣放入高醋中,密封,过年吃饺子。到年底,大蒜的颜色会像玉一样浸透,而醋也会有一点辛辣味,颜色和味道都很美,使人们吃的饺子更多。在北京,每个家庭在农历新年期间都会吃饺子。
从拉巴开始,商店加大了在地上购买新年商品的力度,街头卖春节对联,卖新年画,卖蜂蜜,水仙花等的摊位也越来越多。本季可用。这些小摊仓促地教孩子们的心跳加快。在胡同里,大喊大叫的声音比平常更加复杂,其中一些声音仅在农历十二月才出现,例如那些卖宪法书籍,松枝,大麦饭,年糕的东西。
有皇帝的时候,学童在农历十二月十九日停止上学。他们有一个一月的假期。当孩子们为新年做准备时,几乎第一件事就是买味o。它是由各种干果(花生,枣,榛子,栗子等)与蜜饯混合而成的,有皮的普通果皮,无皮的高级果皮,例如:带皮的普通榛子,高级榛子。孩子们喜欢吃这些零食,即使他们没有饺子,也不得不买味buy。他们的第二件事是买鞭炮,尤其是男孩。恐怕第三件事是购买玩具-风筝,空中陀螺,口琴等-以及新年画。
孩子们很忙,成年人也很紧张。他们必须为新年准备一切饮食。他们还必须急于为孩子们制作新鞋和新衣服,以便在新年时他们会焕然一新。
23个小的新年几乎就像新年的“彩排”一样。在旧社会中,每个家庭都在当晚崇拜火炉王,鞭炮从抹黑鞭炮的那一刻起就响起,火炉王的纸塑雕像被枪声焚化。在过去的几天里,街头卖出了许多麦芽糖和糯米糖。糖的形状为矩形或瓜形。按照古老的说法:炉子国王的嘴上粘着糖,他不会向玉皇大帝举报家族中的坏事。现在,有卖糖的人,但他们只供每个人享用,而且不再粘在炉灶王的嘴上。
23点过后,每个人都变得更加忙碌,转眼间就到了新的一年。除夕之前,每个家庭都必须粘贴春节对联并清洁一次。名字叫打扫房间。肉,鸡,鱼,蔬菜,年糕等必须充分准备,根据老习惯,至少要有一个星期可以吃,大多数商店都关门五天,只在开门的第六天开门。第一个月。如果您不打算在接下来的几天里进食,暂时补充食物并不容易。另外,旧社会的老母亲理论注重除掉在除夕夜应切掉的所有东西,以至于不幸的是从第一个月的第一天到第五天把这把刀割掉。这是一种迷信,但这也表明我们是爱好和平的人民,我们甚至不想在今年的第一年就搬动菜刀。
除夕真的很热闹。每个家庭都争先恐后地制作新年菜肴,肉和酒的香气无处不在。各个年龄段的男人和女人都穿着新衣服,门外贴着红色对联,房间里贴着各种颜色的新年照片。每个房子整夜都被照亮,没有中断,枪声昼夜无休止。那些在外面工作的人必须回家,吃团圆饭,并崇拜他们的祖先,除非必须这样做。那天晚上,除了年幼的孩子以外,没有人在睡觉,他们不得不保持自己的年龄。
元旦的场景与除夕的场景完全不同:除夕,街道上人山人海;
这些人在中午之前被派去探望亲戚和朋友,以致新年祝福。妇女们在家中接待客人。同时,城市内外有许多寺庙供人们参观,摊贩在寺庙外设立摊位,出售茶,食物和各种玩具。最著名的有北城外的大钟寺,西城外的白云寺和南城的火庙(长甸)。但是,开放圣殿的前两三天不是很热闹,因为人们仍在忙着彼此庆祝新年,没有时间这样做了。在农历初五和初六,庙会开始变得很漂亮,孩子们特别热衷于购物,以便欣赏城外的野外风景,骑驴并购买那些特殊的东西。新年玩具。在白云观外的广场上,有赛车和赛马。在老年人中,据说也有骆驼比赛。这些比赛不是争夺第一和第二名,而是在观众面前展示the子马和骑手的优美姿势和技巧。
多数商店在第六天的第六天营业,鞭炮再次燃起。从黎明到清晨,整个城市到处都是鞭炮。尽管已经开张,但除了出售食品和其他重要日用品的商店以外,其他人并不很忙。商店里的家伙们可以轮流参观寺庙,走上天桥和听歌剧。
元宵节在市场上,而新年的高潮就在这里-元宵节(农历正月初十三至十七)。除夕很热闹,但是没有月光。在元宵节,它恰好是一个明月。元旦是体面的。明亮的红色春节对联粘贴在每个房子的前面。人们穿着新衣服,但是还不够漂亮。在元宵节期间,到处都是灯火通明,整个街道就像一场婚礼,火热而美丽。著名的老店里挂着数百盏灯。有些是玻璃的,有些是角的,有些是纱布的灯笼。有些形状和颜色各异,有些都涂在“红楼梦”或“水Mar传”故事中,这在当时是一种广告;只要吊上灯,任何人都可以进入商店参观;到了晚上,点着蜡烛的蜡烛点亮了,更多的观众在观看广告,这不是庸俗的广告,干果店在元宵节期间还会做一些杂事,所以他们经常独特的冰灯笼,或使用小麦幼苗制作一到两条长长的绿龙来吸引顾客。
除了悬挂灯,鲜花也被放置在广场上。在城huang庙,一位消防法官被点燃,并且从法官的泥塑雕像的嘴,耳朵,鼻子和眼睛里吐出了火舌。天空灯笼被放在公园里,像超级巨星一样飞向天空。
男女都出来走在月球上,看灯火,看烟花。大街上的人们挤得一动不动。在旧社会,妇女不容易外出,在元宵节期间她们可以得到一些自由。
孩子们购买了各种烟花来燃起。即使他们不去街上调皮,他们仍然可以在家里玩声光。家里也有灯:旋转灯笼,原始电影,宫殿灯笼,各种颜色的纸灯笼和纱布灯笼,里面有小铃铛,它们会叮当响。每个人都必须吃汤圆。这确实是美好而快乐的一天。
眨眼间,我到达了Candeng Mo Temple。学生应该上学,成人应该照常上班。新年在农历第一个月的19日结束。腊月和腊月是农村社会最休闲的时间,猪,牛和羊也在增长,因此每个人都必须杀死猪和羊以付出一年的辛苦。元宵节过后,天气转暖,大家又上班了。北京虽然是一座城市,但它也与农村社会一起庆祝新年,而且非常热闹。
在旧社会,农历新年与迷信密不可分。除夕之夜,腊八粥,关东糖和饺子必须先送给佛陀。在除夕,我们必须拾起神灵;在农历新年的第二天,我们必须向财富之神献祭,并吃元宝汤(馄饨),有些人不得不在财富之神庙借纸锭抢第一香。在农历正月八日,我们将给老年人带来好运和长寿。因此,当时最大的浪费是花香蜡纸马的钱。现在,每个人都不再迷信了,节省了这笔费用并在有用的地方使用。特别值得一提的是,孩子们现在只快乐地庆祝新年,而不受迷信的影响。他们只有幸福,没有恐惧-他们害怕神灵。也许,新年并不像以前那么热闹,但它是如此的清醒和健康。过去,新年是神灵和鬼灵祝福的。现在到了年底,每个人都可以工作,每个人都应该快乐地庆祝新年。
1951年1月