观察日记泡豆子

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　　观察日记浸泡豆

十月26

今天，为了培养我们的观察能力，老师分配了一个特殊的作业：让我们回家浸泡大豆。到家后，我抓住了几把大豆，放进杯子里，加了些水，然后用手捏了一下。大豆很硬。一段时间后，一些大豆变大了，一些大豆的皮皱了起来。

我今天在这里观察到，这种大豆真有趣！

十月27

今天继续观察我的大豆。发现有些豆爆炸了，有些豆变大了，较大的豆变小了两倍到三倍。水下的豆类比表层的豆更大，更湿，而表面上的豆比水下的豆更小，更干。

这种大豆真的很有趣，并且会越来越大。

十月28

今天，我再次观察我的大豆。发现水下的大豆被大豆压在水面上，并且没有新鲜空气，因此没有发芽。水面上的大豆太干，没有水分且没有发芽，但是中间的大豆既有水分又有足够的氧气，所以有些发芽了，而且芽很可爱：淡黄色的芽从水里伸出。大豆看起来大豆有牙齿，芽有点弯曲，很可爱！可惜有些芽被压碎了。我母亲说大豆不能像这样压榨。必须将它们散开以使其发芽。因此，我们帮助大豆移动，将它们从杯子移到锅中，然后均匀地撒播。

我想：这样，明天应该有更多的芽！

十月29

今天，正如预期的那样，更多的豆芽出了。我看到与大豆相连的新芽的根部是浅绿色，新芽的尖端是略带红色，新芽的中部是最厚的，并且是白色。它长得越厚，一些嫩芽的衬衫就越偏于侧面。可能太热了！

十月30

今天，我看到婴儿帽的豆芽更长。长豆已经开始变绿了。绿色的与我们通常吃的豆芽非常相似。而且，大豆已经变大。

十月31

今天，当我提起覆盖豆子的布时，刺鼻的气味传到我身上。大豆芽为什么会发臭？我母亲要我仔细观察：结果发现有些豆腐烂了，这是它们的味道。盆地中仍然有许多去皮的豆皮。我仔细看了一下。哦，原来是被豆芽弄碎了。我还发现有更多的豆变成绿色。到底是怎么回事？我去检查了一下信息，发现：大豆发芽时，子叶提供了营养。发芽后，子叶在看到阳光后逐渐产生叶绿素。子叶是第一个产生光合作用的植物。这样，豆芽就可以通过光合作用自支撑，因此发芽后会变绿。