东北的民风民俗
东北民俗
有一些民间歌曲告诉东北的新年习俗:二十三,送炉灶王;二十四,扫房子;二十五,冷冻豆腐;二十六,买肉;屠宰了二十七只雄鸡;二十八,撒上面条;在二十九点上,蒸the头;在三十个晚上煮一晚;在一年级和二年级的时候走在大街上。
小年祭厨房
在新的一年之后的农历十二月二十三日,牺牲了炉灶。东北有一首民歌:“糖瓜为火炉献祭,新的一年到了”。老东北不得不在新年期间牺牲火炉,我希望“厨房大师”能祝福整个家庭。瓜,关东糖和其他小食品被用来牺牲火炉。它们由胶体麦芽糖制成,甜味略带酸味。
清洁
农历十二月二十四日是时候扫灰尘,其目的是扫除所有的不幸和不幸。一年前清理房间的内部和外部。这是一年中最大的一年。这也称为消除旧的欢迎新的一年。它经过彻底清洗和上漆以迎接新年。
bun头
过去,春节期间没有足够的炊具供客人做饭,因此有必要提前蒸几锅bun头,也要为春节祖先做些and头,制作粘豆bun头。二十八条面条和二十九个meant头的意思是因此,它也被称为“二十九个农民”,意思是用油做饭。
求财神
为了在来年赚很多钱,每个家庭都会在春节期间拜托财神。有些被送到门口。如果您同意,那么您将不得不花钱购买它,但是您永远不能说要购买。
窗花,挂着新年图片
窗花不仅衬托出节日气氛,还融合了装饰,欣赏和实用性。剪纸是我国非常流行的民间艺术。它已经被人们爱上了数千年。因为它主要粘贴在Windows上,所以也称为“ windows”。
崇拜神灵和祖先
春节期间,东北神灵和祖先的祭品通常使用糕点,例如蜂蜜和萨基玛。这些不仅是东北满族和蒙古族等少数民族的食品,也是东北人民的必需食品。东北人在除夕也有吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼。最初,它是用来崇拜神灵的,后来又与“吉利庆功”和“多年不衰”联系在一起。鱼既美味又是产品。崇拜祖先也很重要。那些传承家谱的人必须向祖先提供丰富的祭祀和香火。家庭中的所有男性都会崇拜。除夕还有烧纸,给祖先“钱”。三年级结束前,女son不得在年底前阅读婆婆的家谱。
寿穗与“除夕晚宴”
东北人有在新年前夜保持一岁的习惯。寿水从吃除夕晚饭开始,这个除夕晚饭应该慢慢吃,从提起灯笼开始,有些人不得不吃到深夜。 ()菜肴必须含有鱼(每年以上),鸡肉(祝你好运)和其他你喜欢的东西。在“两年一夜,五年两分钟”的夜晚,一家人团聚并聚集在一起。
主食是饺子。饺子很多。猪肉和芹菜是最好的。选择两个饺子,一个带硬币,一个带糖,看看谁能吃,谁吃,都给来年带来了丰富的财富和幸福。实际上,这种祝福是非常好的,无论谁吃了,家人都会说服。饺子煮熟后,必须先将其从锅心佬中扔出。据说他们要付给路过的鬼。
全家人坐在一起,桌子上摆满了点心和水果。在新年期间,一大盘苹果是必不可少的。这就是所谓的“和平与和平”。在新年期间,我们将准备很多糖果,干果,瓜子和“混合食品”。所谓的“其他”现在是各种果脯。这些小吃是人们坐在炉灶旁观看新年的美味佳肴。
“包屋”吃饺子
“包舞”吃饺子寓意着人们对吉祥和幸福的期待。从早晨开始,每个家庭都放鞭炮,特别是被称为“蚌强”的“两脚踢”,“倒霉”和“贫穷”被从家中吹走。