小笼包作文
小龙堡组成
文/赵浩宇
小龙宝是江南常见的点心,我最喜欢的是江阴陶行宝的小龙宝。
排长队,等了一会儿,刚煮好的饺子终于到了。提起盖子,只有小笼包被摆成花的形状,皮肤透明,里面可以看到粉红色的肉。气味是浓郁的,肉质的,面条和肉汤混合在一起的,并不断钻入鼻子。单个小笼包是三角形的,上面有很多折痕,顶部紧紧地贴着,类似于“ Hershey”巧克力。从内部倒入的果汁搅起了glut嘴。
我拿起“ Hershey Chocolate”(赫尔希巧克力),走近我的鼻子,香水已经喝了。再咬一口,咬一口,咸味的香气充满口中。优质的产品是另一种独特的风味。这种味道不是用味精制成的,但是肉汁是新鲜的,但不是油腻的肉。咬一口,很快形成分层感:皮肤变成一层薄而光滑的层,就像水稻皮肤一样。果汁变成一层,非常美味,味道浓郁。填充物变成了另一层,充满了瓷器,使人们感到非常满意。我一口气吃了一个笼子。
吃饭时,我突然想起无锡的“改良版”小龙堡,里面装满了巧克力。尽管它是一种创新产品,但我认为它离小龙堡还很远!它的面团上涂有巧克力粉,外面涂有蜂蜜,果汁变成了巧克力糖浆。口中如此甜蜜,人们迫不及待地想吃更多的盐来中和甜度。考虑到这一点,我觉得手中的小龙宝更好。
我开心地吃了饺子,看到很多人在门口排队。在半开放式后厨房,厨师很忙。他们推出了非常薄的皮肤,然后制造了一个小凹痕,在其中填充了很多肉,然后在确保不破裂的条件下,将其揉成小圆面包,然后在锅中蒸熟,变得美味。
充满碎肉的小龙堡,也是陶行宝厨师的初衷,江阴人的生活越来越充实。