我学会了炒菜作文

　　我学会了烹饪方法（之一）

我学会了烹饪方法

下午，当我从学校（补习班）回家时，我看到妈妈在做饭。我以为：妈妈每天必须上班，回家后要洗衣服做饭，这有多辛苦！我今年13岁，为什么不能为父母做些家务活，减轻父母的负担？我再也不能成为小公主，他会张开嘴，伸手吃饭！

于是我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了。我应该为父母做些事情。让我做饭。”妈妈抚摸我的头说：“孩子，妈妈不累，你去做功课。让我来做这些事情。”我恳求妈妈说：“不，我要这样做！”经过我的一再要求，妈妈终于同意让我做饭。

我高兴地来到厨房，在砧板上看到一半的鸡肉，所以我想到了一个好主意。我切开鸡肉，打开火炉，在锅里放油，然后等油烧开一会儿，然后将鸡放到锅里，用抹刀把它翻过来。我把盐放一会儿，味精一会儿，只要是调味品，我就放下锅。当我捡起一块鸡肉放在嘴里时，我意识到它既咸又辣，太可怕了！因此，我告诉妈妈炸鸡的事，妈妈笑着对我说：“傻子，应该根据菜的种类和所需的口味来决定调味料，并不是所有调味料都放进去了。”哦，原来是这样。”我若有所思地点了点头。按照妈妈讲授的方法，再给他一盘鸡肉和两盘绿色蔬菜争吵。这时，我父亲下班回来了，然后我给了我炸鸡。我父亲咬了一口，高高兴兴地竖起大拇指说：“盼盼炸鸡真好吃！”妈妈也赞美我：“盼盼很大。，可以做饭，可以做家务！”我的心很甜蜜，然后我意识到工作是最光荣的！

通过这项工作，我意识到了父母平时的辛苦，我们应该体谅和关心他们！

　　我学会了烹饪方法（二）

“嘿，”这是什么声音？这是我做饭的声音。但是，我什至无法开火。我今天怎么做饭？事情就是这样。

寒假即将结束时，老师安排了一篇文章“我学会了做饭”。我到家时告诉妈妈。听到这句话后，妈妈告诉我她会教我这个“学生”。呵呵。

今天中午，母亲要准备午餐，所以她叫我去厨房对我说：“我会在这里指导，你可以自己做。”我的母亲要我切大葱，姜和大蒜，然后要我洗油菜籽并将其放在盘子上，说过一会儿就不会弄乱成分了。然后，我教我如何点火。开火后，妈妈告诉我，多吃油对我的健康有害。我以前在锅里放一点油。将油倒入锅中后，我感到非常紧张。油慢慢地抽了出来，妈妈告诉我把胡椒粉放进去，然后让我放入切碎的葱和姜。过了一会儿，我闻到了大葱的味道，妈妈告诉我把它放进锅里。油菜籽，我拿起盘子，倒入油菜籽。我只听到“轰”的声音，我跳了一步。妈妈说不要紧张这是因为洗过的蔬菜有水分。请稍等。我现在放松了。我母亲要我紧紧握住锅柄，说我们家的锅很轻，以防止倾斜锅时造成人员受伤。我将油菜籽炒了一下，“打”的声音逐渐变小了，蔬菜似乎少了很多。我问妈妈发生了什么事，妈妈告诉我蔬菜加热后部分水分流失的原因。之后，我妈妈立即告诉我，此时应添加盐，但不要添加太多。它必须是适当的。然后我加入了味精，最后我妈妈说要把切碎的大蒜放进去炒。炸蔬菜时，妈妈要我再把蔬菜放在盘子上。哇，在妈妈的指导下看着我做的菜，听听妈妈和姨妈的菜，这真是一种成就感！

通过这种油炸，我觉得做任何事情都不容易。看似简单的炒菜，因为我以前从未做过，所以我认为这很容易，但是结果却与我的想象完全不同。将来，我不能认为我所做的一切都是理所当然的。我也知道我母亲通常的辛勤工作，所以我一定会为她理解和分享家务。

　　我学会了烹饪方法（三）

今天，我学会了一种新技能-烹饪，让我们炸我最喜欢的“西红柿炒鸡蛋”！

我手里拿着菜刀，站在我的“主人”爸爸旁边。我先将西红柿放在切菜板上，然后慢慢切下来，但是我的手却用刀从西红柿的左侧切了西红柿。鲜红色的果汁溅到我的脸上。我辛苦了只是切西红柿，这个工作真的很难！我从冰箱里拿了另一个鸡蛋，把它敲在砧板上。黄色的鸡蛋奶从破裂的蛋壳中出来。我很快用碗把它抓起来，并用筷子迅速搅拌了一下。准备工作终于完成。（）

在父亲的指导下，我将油倒入锅中并加热了。我将打好的鸡蛋倒入锅中，只听到“刺”的声音，我迅速退后一步，“翻转”，然后爸爸从我的锅铲上抢了过来。过了一会儿，在爸爸的配合下，金蛋从锅里冒出来。接下来，我将切碎的葱和西红柿倒入锅中。铲几下后，我将煎鸡蛋放入锅中，然后铲子随西红柿和鸡蛋上下飞扬。我感到非常高兴：我即将结束！我放了盐和糖等调味料，不！应该将它扔进锅中，最后用刮铲铲几次，然后将美味的西红柿炒鸡蛋从锅中取出！

看着西红柿炒鸡蛋，我不由自主地拿起了筷子。不用说，它非常好吃！今天我学到一种新技能---烹饪。