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周作人:谈油炸鬼

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  周作人:谈炒鬼

周作人:谈炒鬼

刘廷吉的《在远杂志》第一卷说:

“在黄州居住了五年的董坡云今天北行,听到the子都铎在岸边的声音。听到happy子的二重奏声音也很高兴。二人的声音是何祖新,他我已经很久没听到了,现在我能听到了。昌黎诗,我喜欢看到墙上的蝎子,这不令人满意,盖恩很久没看到了,现在我可以看到了。儿子由浙东副特使介绍,他从黄河去王家营,看到稻草棚下挂着几个油鬼,面团是用盐水做成的,像粗绳子一样扭成两股。五到六英寸长,在热油中变黄,口感好,俗称“烤鬼”,我马上捡起来,路人和旅行者都大笑,这意味着这种鞍马仪式是自己带走这个东西,我不知道我已经离开首都去浙江省旅游他过去16年了。当我看到河北风味时,我感到狂喜,无法坚持下去。这似乎与汉苏两位大师的意图相吻合。 “我们能理解在花园里的意思。但是,在黄河以北有鬼怪是不正确的。在长江以南有无处不在。绍兴在东南沿海。曲折在城市的摊位上,有无数的饼干销售商​​。在范茵的《月宴》中,食物和饮料是这样说的:

“扭曲,也就是说,柏树,到目前为止,到目前为止,讨厌造纸厂的人没有头脑和面孔,这就是这个名字。”此案的陈述是秦的柏树,几乎是文字的意思,以同样的法令和幽灵说的是柏树,然后从北向南,绍兴不如桂山。中国近代有steam头,起源也很奇怪。它类似于幽灵,但这只是一个传说。第175个郭词的朝鲜人权宁世编写的“中国四音词典”注释:

“刘立国,正阴。炒面,小麦粉和鸡蛋,炸点心。油炸;皮立同上。但是,这个词在北京人中经常发音为Kuei,使用的是真实的声音“这是有道理的,《桂娟》的二读封面是从莉莉手中转移过来的。在明王思仁的《延安文范散文》第3卷《游满景记》中说:

“食品和饮料的卖方邀请()好火,好酒,好饭,好水果。”据说是油腻的种子炖的水果不是家禽和家禽。我将在这里使用当地方言邀请他。也就是说,用扁平的声音大喊大叫和阅读。

乡村制造的大麻不是商店而是摊位。封面大多很简单。只有两个高脚凳和木板,您可以在上面摩擦面条。炉子可以用来烤饼干,煎锅可以用来炒大麻。学徒用长竹筷子将它翻转。那个黄色的熟人被夹在一个铁笼子里,当顾客来买它时,他用竹丝把结打结,交给了他。捻线机握着一根小木棍来摊开湿面条,但敲打木板的时间又敲了敲,答案是正确的。这是麻花摊的一个功能,可以用来告诉人们有热的麻花吃。 。麻花摊在早上也卖稀饭。米粒小,汁液浓。通常,一碗粥的价格是三个文本的一碗,两个文本的一碗,客户将其弯曲并打碎,然后放入碗中,这样粥就可以了。 “整个身体都那么暖和”,总成本只有5美分。我还买了一包蒸完的羊肉,里面有十二个汉字,用新鲜的荷叶包好,放在热粥里,加一点盐,有特殊的味道。它被称为羊肉粥,但价格却翻了一番,这不再是普通百姓怎么吃的。

扭曲的摊位是芝麻的两倍,在烤箱中烘烤,通常被称为火洞。当我还是个孩子的时候,我看到了一种单线并且细细如扭。它被称为幼龙,然后用细面条炒,使其变成奇怪的形状。它被称为Youmouse。都是儿童食品,价格是一美分。没了。日桥果实交错排列,形成“八节”形状,两根包裹的圆木像藤本植物,而油炸过的木头则自行取下,名称是日本麻花。最简单的是两条稍稍粗的线,像绳子一样扭曲,长约一英寸,每根都带一支笔,名字叫油包子。上述准备工作“月“”都丢失了,孙伯龙的“南通方言书正”第四卷解释说第四卷中有点心,请注意:

“周Zhi的方言,馓子,也涂油环饼。”还引用了“单琴宗录”和其他称为馓子的Yunhan工具。我不知道以前是什么冷齿轮。根据“普通事物的同义词”:

“林宏的《清供》说,冷设备是用糯米粉和面条扭曲和油炸的。它与糖一起食用。据此,它是一种油腻的粘胶。画家和书法家。”这不是蜂蜜产品吗?刘玉玺韩玉和施乃云:

“你可以用细腻的手擦玉,数着玉,绿色炸得深,黄色深,春天来了黑夜,睡眠不严重,美丽的女士用金包裹着。”这首诗不好,可以描述冷齿轮的外观,大致类似于北京的西部地区,但是翟先生制作的奶油手链只是油炸的。至于何静的后代说的话,外面加糖还是另一种方法,如果是这么黏的东西,刘军可能不会这么说。 “鹤鸣雷菊超”引用了古字“糫冰,形似葛根”,与禾创十分相似,而乔果柚子子与“结果”,“南投”相似,涵盖了这一点,是冷制品之一。 ,名称因形式而异。以前的诗只歌颂着像戒指的那种耳朵。麻花摊子制造的大多数东西都是冷工具的遗留物,它们是当今最受欢迎的食品。因为它们无处不在,所以它们可能不会引起乡愁。我只觉得为什么他们被家人抛弃了。鲜为人知。刘在远和范晓峰的《两个国王和炸鬼》确实是英雄。我想花一些时间浏览现代笔记,看看是否还有其他记录。恐怕每个人都太热衷于做这个“有趣”的活动。

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