冯骥才:好嘴杨巴
冯继才:口感好八巴
金门是一个度假区,拥有像森林一样的干练人才。这里有两个卖茶汤的大师,他们以做这种普通的街头小吃而闻名。在这两个中,一个是胖子和黑色,名叫杨琦;另一个是胖子。另一个是白皙而机灵的杨霸。杨琦和杨霸是好兄弟,但他们没有亲戚,但他们的父亲都是杨。杨霸的全名是杨霸。因为“ Ba”和“ Ba”的发音相同,所以杨八的年龄和外貌都比杨琦年轻,所以人们误以为他是杨琦的兄弟。但是要说,他们的合作就像一个左撇子,无法比作一个兄弟。杨琦技术精湛,只在乎生产。 Yang Ba擅长于口才,擅长于野外护理,尽管公司内部和外部只有两个人,包括老板和哥们,但喧闹声比大企业更繁荣。
杨琦的手艺不错,关键是要依靠两个独特的技能。
在一般的茶汤中,煮好米粉后,捏一撮芝麻,撒在浮头上。这样,香味只在表面上,喝的越多,味道就越淡。杨琦有自己的把戏。他先上半碗米粉,然后撒上芝麻,然后上半碗米粉,然后再撒上芝麻。以这种方式喝酒,直到看到碗底部的香气为止。
他的另一项独特技能是,他用铁锅炸芝麻而不是整个芝麻,然后用rolling面杖将它们压碎。压碎后,里面的香气会散发出来。芝麻必须油炸,以使它们变成褐色而不糊状,既不黄也不香,如果糊状,则苦。压碎的芝麻种子的厚度必须恰到好处,太粗而不能咀嚼,太细则不能咀嚼。没有人可以学习这份手工工作。工匠的能力全在他手中,真相类似于书写和绘画。
但是,无论工艺水平多么出色,无论这些东西多么出色,它都必须依靠人们才能在商业领域得到它。活着的三点,活着的七点,死者活着,破碎的商品变成更好的商品,交易者的大部分精力都在唇上。当需要采取行动时,要当场采取行动,精巧,观察风,并查看风的来源,我指着扬巴的好嘴巴。
那个时候,李洪章来到天津时,地方政府和县道都在努力。什么样的食物和饮料可以使中堂大人快乐?在首都,美味和海鲜不是新鲜的,但是新鲜的是当地的美味,但是天津卫的小吃太厚实,太土了:煮的小鱼多骨头,容易咽喉;油炸曲折很难,因此难以磨牙。考虑了三天后,很难做出决定。幸运的是,县长最初是一个在地上行走的人物。他吃了它们,并推荐了“杨家茶汤”。所有官员都说,茶汤粘稠甜,可口且无风险。好吧,这就是扬巴发家致富的原因。
当天结束时,李中堂听了本地歌《莲花老子》。他非常感兴趣,充满了喜悦,吸收了热尿,清爽的身体和空虚的胃,并想要零食。县长急忙要求“杨起羊八”提供茶汤。今天,他们两个是第一次进入这个世界。它们是由内而外全新的,配有蓝色的裤子和蓝色的外套,白色的毛巾和白色的袜子,双手拿碱性的脸,像洗净皮肤一样洗净。他们俩将茶汤拿到李中堂前面的桌子上,然后向后退了五个台阶,双手放下,说他们在等订单,所以请给他们奖励。
李中堂正要尝尝这种天津著名的产品,他的指尖触碰了碗,他的眼睛落入碗中,眉毛突然皱了皱,云朵落在了他的脸上,他用一碗茶汤砸了地面。手。破碎的瓷器飞来飞去,茶汤洒在地板上,还在蒸。在场的官员们震惊了,杨琪和杨霸急忙跪下,没人知道中堂大人为什么生气?
官员们比其他人更困惑,这表明了扬巴的理解。他眨了眨眼,立即猜测中堂大师以前从未喝过茶。他不知道撒在浮头上的芝麻是什么。必须将其视为不小心掉落在上面的脏土。怎么会有这么大的愤怒?但是,这样说来,问题就来了-如果有人说这是芝麻而不是肮脏的,那不是说中堂法师是无知的,不知情的吗?如果没有任何解释,那是否意味着承认为中堂勋爵吃脏东西?如果您不这样说,您将被打败,然后粉碎您的工作。现在最重要的是不要让李中堂说脏了。大人不能改变自己的话。您必须快速考虑并首先说出来。
扬巴的大脑迅速转了两三遍,这个想法来了!我看见他的头撞在地上,“东东洞”猛地冲上山喊道:“中堂大师松了一口气!小人不知道中堂大师不喜欢吃压碎的芝麻,这使大人恼火。别记得小人了。这次,请原谅小人,我一定会改变我过去的错误!”他讲话结束后又有一声巨响。
李中堂意识到,刚才茶汤上的黄色浮渣不是脏的,而是压碎的芝麻。理解后,我认为天津魏九河人性化程度高,业务精明。这个茶汤家伙更精明。实际上,他一眼便发现自己误将芝麻用作肮脏的土壤,但是用几句话说,他使自己理解并拯救了自己。在我面前的县道之间绝对没有这种聪明,所以我喜欢Yangba并说:
“不认识的人无罪!尽管我不喜欢吃压碎的芝麻(他也从山坡上下来),但您的茶汤被称为满津门,您应该得到奖励!来吧,奖励一个一百两白银!”
这是为了让在场的每个人都感到困惑。茶汤不喜欢吃,而是银奖,为什么?笨?扬巴躺在地上,低头感谢你,但他内心深知。
从那时起,扬巴就在天津成名。 “杨家茶汤”也改名为“杨坝茶汤”。取而代之的是,杨琦被逐渐埋葬,没人知道。扬巴对此不感到内gui,因为他因口感好而出名,而李中堂却不喝茶汤!