制作雪花酥
制作雪花酥作文来自揭阳市作文大赛： 赵家芸投稿，本篇作文制作雪花酥800字。
“你快点搅啊，怎么那么慢！”“哇，好香啊，看着好馋啊！”“怎么变得这么硬？”咦，教室里怎么有这么大的声音？原来是我们在做雪花酥啊。
准备好的材料非常丰富，黄油、奶粉、棉花糖这三样是必不可少的，花生、饼干、葡萄干、蔓越莓干可以根据自己的喜好来选择。看着这些材料，我好激动，心里不断催促着老师不要再说了，赶紧开始做吧。
终于开始制作了，首先要融化黄油和棉花糖。我们把黄油放进锅里时，它就像脚底踩了风火轮，“呲溜”一下从中间滑到了旁边，还发出“呲呲”的声音，好像在说：“我这是来到哪里了？难道是进了太上老君的八卦炉？这温度也太高了吧！”我们用铲子把黄油拨到锅中间，没一会儿，黄油就变成了一滩金黄的液体。
接着往里面倒入棉花糖，搅拌几下后，棉花糖就裹上了金黄的颜色，像一个个白胖胖的雪娃娃穿上了一件金色外套。随着我们不断地搅拌，棉花糖开始融化，但是这并不影响它们的团结，你看，它们正手拉着手，怎么也不肯分开呢，我们用铲子想分开它们，却扯出了千丝万缕，那可能是它们在抗议吧。
等棉花糖完全融化后，就可以倒入奶粉了。倒奶粉的时候，我们可小心了，因为奶粉不能多也不能少，多了做出来的雪花酥会变得很硬，少了又会太软，都会影响口感。我们紧紧盯着奶粉袋子，就怕控制不好量，等奶粉在棉花糖上铺了一层厚，我们赶紧制止倒奶粉的同学：“好了，够了！”接着，我们开始轮流翻炒、搅拌，直到棉花糖和奶粉完全融合才罢休。
然后我们把准备好的饼干等配料倒入锅中，老师告诉我们这一步非常重要，一定要让棉花糖把配料全部包裹住。我们像包包子一样，把底下的棉花糖往上翻，棉花糖拉扯出来的丝自带粘性，那些不听话的配料一下子就被包裹住了。再把尚未完全做好的雪花酥倒到案板上，带上手套使劲揉，这一步是由老师来完成的，雪花酥的“热情”让老师的手变得通红，等到雪花酥的表面变得光滑就算揉好了。
最后，我们把雪花酥放入一个方形的盒子里，按压成盒子的形状，等它冷却后切成块，雪花酥就做好了。
这次做雪花酥我明白了，有些事情，看起来很简单，做起来却不容易，不然怎么会说“台上一分钟，台下十年功”呢！