舌尖上的童年作文
舌尖上的儿童时期成分(之一)
和往常一样,我捡了一条鱼,但是还带了一些豆。豆有点咸,但只是短期咸,带来了更甜的回味。平淡无味的蒸鱼由于豆的存在而变得新鲜,豆eh具有新的风味。这听起来很熟悉。这是我的舌头报告的调查结果。突然间...
我是一个食客,而且已经看过N次“舌尖上的中国”。我喜欢吃东西,也喜欢在全国各地,各地经典美食和潮流食品中食用。它们还不错,但是几乎没有什么自然的美味让我感叹。今天的“黑豆酱蒸鱼”使我的舌头惊醒了,这种舌头已经有很长时间了。
我仍然记得,曾祖母最喜欢的是装满玻璃罐子的豆。它是黑色的,神秘而高贵的。当点缀着大豆时,大豆也会变得很漂亮。我经常嘲笑我的曾祖母,因为她因为吃而晒黑了皮肤。她笑了,什么也没说。每当我“闯入”她的房子时,我总会看到她拿出一罐黑色的东西,就是豆eh。奶奶用闽南话告诉我,它被称为“黑隐士”(同名)。当我默默地重复这个独特的名字时,我的心也要动了。我什么时候可以品尝?
作为一个自私的童年,我常常不想吃饭。有一次,奶奶神秘地从冰箱里拿出一罐深色的东西。 “黑隐士”!我发出从未有过的声音。那是曾祖母每次离开前都要递的蛋。我满是惊讶,我把筷子放进罐子里,小心翼翼地挑出豆the,仔细看一下它的黑度。此时,唾液已经流下了河,所以我只能不情愿地将其放入我的嘴里,并用唾液淹没它以容纳它。那种咸和新鲜,那种甜蜜和那种欢乐是童年难忘的美味。到目前为止,我喜欢它,并且我的肤色变暗。
渐渐地,我的曾祖母也忘记送豆the了,随着我变得知识渊博,吃了更多可口的食物,我忘记了童年时期舌头的甜味和咸味,但是我经常在电视上看家务节目。豆eh经常以其美味而广受赞誉。看着混合在一起的黑豆,我也希望有一天我能品尝到传奇的黑豆。但是,我什至不知道童年的“黑隐士”是坦佩。直到今天,我才意识到我多年来一直渴望的就是过去的美好。
童年在舌尖上,记忆在舌尖上,它们都是我难忘的菜肴。在这个大型杂货店里,我尝到了像豆eh的童年,下一道菜好吃吗?我不知道。
舌尖上的儿童时期成分(二)
当纪录片《舌尖上的中国》风靡一时时,我沉浸在书籍的山海之中。在听到关于它的赞誉之后,我兴奋地观看了整个纪录片。当那些简单而令人垂涎的食物出现在我眼前时,它们不仅引起了我味蕾的反应,而且使我想起了我长大的烟熏山村,那是童年时熟悉的味道。
我仍然记得小时候,我的家人很穷,没有多余的钱可以满足我的孩子对零食的期望。看着别人急切地把各种零食放进我的嘴里,我流口水,缠着奶奶给我吃。奶奶摸了摸我的头,微笑着走进厨房,我知道她要为我做猪油拌饭。奶奶sc了一勺白米饭,放在碗里,然后放一猪油白花,撒上糖,再用筷子均匀混合。我很高兴地从祖母那里取了猪油石锅拌饭,坐在门槛上,看着白色的云朵和天空中飞翔的鸟儿,一口一口地吃着。我太满意了。似乎世界上没有什么比这更美味了。餐饮。
放学后,除了每天都带书包去学校外,我们还带了一个饭盒。我带最多的菜是白豆腐和芋头。每天早晨,当整个小村庄都寂静无声时,奶奶起床了。她唤醒了我和我妹妹,穿上大围裙,去帮助我们做饭。新鲜的豆腐被切成小方块,撒上辣椒面,并加盐,酱油等调味,然后在蒸笼中蒸熟。自制的芋头也是用同样的方法准备的。洗完澡后,饭就准备好了。提起盖子,一股蒸汽涌向您。透过白色的薄雾,您可以隐约地看到白色和柔软的豆腐和深褐色的芋头。一种黑色和一种白色的强烈对比极大地增加了食欲。小豆腐和芋头每天早晨都会陪伴我。他们陪着我走过风,霜冻,雨雪,春天,夏天,秋天和冬天,直到我完成了小学。
在我看来,似乎还有另一种我无法忘记的食物。我们的本地名称是Fushougua。现在很少见了,我只将它用作猪食,因为它具有粗糙,清淡和无味的味道,但在当时对我来说却是难得的美味。我的家人不种这种食物。当我想吃它的时候,我不得不缠着姐姐去问我祖母在另一边的家,要几瓜大小的绿瓜供她做饭。我看着姐姐削皮,切碎,然后迅速煮熟。在黑色的铁锅中,它逐渐从酥脆的绿色变成了翡翠般的柔和绿色。洒一点红辣椒,红色和绿色,这确实是视觉和口味的双重享受。我是个贪婪的人,迫不及待地想在我姐姐拿起碗之前先咬一口,我被我姐姐骂成“贪婪的鬼魂”,但我的心却很甜蜜。
时光飞逝,我的童年似乎离我越来越远,但是我越来越想念那些食物。但是当我再次品尝它时,我再也找不到了当年的味道。我已经吃了一碗猪油拌饭,但是我只觉得油腻。同样的蒸豆腐和芋头也很普通。我这么想念的长寿瓜早就消失了。我四处寻找。这个数字已经离开了我。
时间是食物的最好朋友,时间也是食物的敌人。尽管时间会带走这些食物并使味道变得模糊,但我将始终将它们的美味保留在我的心中,并永远记住它们曾经带给我的幸福。
舌尖上的儿童时期成分(三)
当我还是个孩子的时候,我遭受了很多痛苦。那是一个缺乏温饱的时代。那时,除了每天吃两顿饭,其他糖果,糕点,水果等外,您通常甚至都不敢考虑。每年很少吃几次。即使是进餐,也主要是玉米粉和高粱粉。假日期间,只有客人来临时,才能食用小麦粉。因此,对于孩子来说,找到吃东西的方法并解决舌尖上的暴食现象似乎是非常重要的事情。要执行此类操作,您通常必须等到父母离开后才能进行。
我们的父母一动脚,我们马上就变得很忙。用小刮铲从小猪油锅中刮下一层猪油,放入锅中,烧一些柴火,当小猪油融化时,将玉米面糕点或高粱面放进去,翻过来两侧,将其取出,撒些盐,然后立即将其吞噬。当有西瓜时,他从屋子里偷了些小麦,换成一两个西瓜以减轻饥饿感。但是这种事情只能偶尔进行,否则,如果父母注意到您,您将遭受血肉之苦。
在正常情况下,我们的孩子们秘密地跑到野外,利用父母的缺席,拜访朋友并陪伴他们,以自然的食物为食。在春季,我们爬过沟渠,捡起榆树钱,捏苜蓿草,挖辛辣,挖大蒜,摘蒲公英,然后我们就可以吃野菜和杂草来减轻食欲。记得泡桐花开了,我们爬上了高大的梧桐树,摘下了花,撕下了花萼,把它放进了嘴里,用力吸了一下,嘴里充满了些许甜蜜。有时我摘了绿杏,但是它们太酸了,无法吞咽,所以我将绿杏切成薄片,从家里偷走了一些糖,用绿杏片煮沸了,然后把糖醋杏子与水一起吃了。 。
夏天到了,那时有很多东西可以吃。 ()但是那时,食物非常稀缺。生产团队的田地和农民的私有土地除了小麦和玉米外,什么都没种,只有山坡。生产团队每年种植向日葵,甜瓜和西瓜。当时,无论种植什么,生产团队都会派人照顾它。农民家里种的果树很少。有人拥有它们,当水果挂起来时,它们会受到非常小心的保护。即使这样,我们也有办法做到这一点。桑berries,苹果,甜瓜和西瓜不管是生熟还是熟制,只要可以食用以减轻饥饿感即可。小麦半熟时,我们掉入麦田,打了几根绿色的麦穗,而人们却不在意。我们找到了一个没人剩的地方,用小火s火,烧了麦穗,然后在我们的手掌上擦了擦。 ,绿色和甜美的小麦籽粒已成为我们的美味佳肴。
秋天是我们童年最迷人的事物。贪婪后,我们立即将刀片刺入玉米田或高粱田,切掉茎杆进行甘蔗咀嚼。打破嫩玉米芯,摘下绿色毛豆,挖出生土豆,一堆野火,然后烤。收割庄稼时,我们先炸青玉米豆和青大豆,然后撒些盐。将它们放在我们的口袋里,一一塞进我们的嘴里。芬芳的气味仍然很难放开。有时我也会买苹果,梨等,但是大多数时候我去沟壑采摘野生枣和枸杞来减轻我的贪婪。
冬天只可怜北风呼啸,天空结冰。真的没有什么可以减轻您的饥饿感的。只需炒玉米豆或大豆。干豆油炸后变硬,使人的牙齿变酸变软。有时候,当一个小爆米花摊贩来时,我们欢呼起来,sc起一罐玉米,取了一些糖精颗粒,排队吃爆米花。有时他们是如此贪婪,以至于会缠扰有能力的大孩子,等着他们用弹弓击落鸟类,用泥浆粘贴它们,将它们塞入火中,将泥干,挖出鸟类,将它们切碎,吃了它。下腹部。
在这个衣食不住,物资丰富的时代,我偶尔会想起童年时的满口往事,但这是生动而亲切的。记笔记,作为纪念。